广东东莞有什么特产 东莞有什么特产

2024-05-01 1760 明贵知识网

1、光明乳鸽

光明乳鸽是深圳知名小吃。先将处理过的乳鸽放进卤水里浸泡入味,然后用热油泡炸直至皮呈金黄色。吃起来皮脆肉嫩,色香味俱全,深受当地人们欢迎。此外,还有真空包装便于往外销。

2、坪山金龟桔

深圳的坪山镇金龟桔非常有名,迄今已有一百多年的历史,金龟桔果实大,桔色鲜明,桔皮易剥,汁多且甜,桔味清香。既能解渴,也能助消化,是作为手信的佳品。

3、盲公饼

据说盲公饼是清代民间一位盲人发明出来的,制作原料有糯米、花生、猪肉等。尽管饼里面加有猪肉,但由于制作工艺比较独特,吃的时候感觉不到油腻。还在佛山上学时吃过一回,饼里并没有盲公。

4、大良蹦砂

乾隆时期,大良人梁成章创制出了蹦砂。它的制作工艺比较简单,将面团捏成蝴蝶状后,然后用热油泡炸直至呈金黄色即可。尝过同学带来的正宗大良蹦砂,又脆又香,停不了口,但吃多了易上火。

5、厚街蛋卷

传闻东莞人都非常喜欢吃蛋卷,是过年必备的小零食,很多老人家都会做,如今大多是机器制作。蛋卷口感酥脆香甜,老少皆宜。想起我每次逛街经过蛋卷摊,就总是会被那甜香味诱得拔不动腿……

6、厚街腊肠

厚街腊肠原产地为东莞厚街镇,和普通腊肠相比更为特别,认真观察,它的形状为椭圆形,比鸽子蛋要大一些。其色泽鲜亮,香味浓郁,质地爽脆,也是拿来制作腊味煲仔饭的好材料。

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东莞特产有:道滘裹蒸粽7a686964616f31333365643661、麦芽糖柚皮、东莞荔枝、麻涌香蕉

1、东莞荔枝


东莞荔枝以桂味和糯米糍为主,荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂,裂纹明显,核小,果肉厚且白。


东莞十大特产 东莞有什么特产


2、莞香


莞香是以莞香树为载体,在特定环境下,使用传统制作技艺产生的,含油脂的固态结晶体。


3、白沙油鸭


白沙油鸭是东莞的地方传统名肴,其特点为肥白肉厚,甘饴香醇,香而不俗。


4、东莞腊肠

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麻涌香蕉 马勇香蕉是东莞三大传统作物之一。它的历史非常悠久。早在元朝,东莞就有种植香蕉的传统。马勇的香蕉皮又薄又亮,香蕉肉又甜,每年都运到全国各地出售。

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广东东莞特产有东莞米粉干、大岭山的烧鹅、石碣龙眼、万江腐竹、眉豆糕、肠粉、虎门麻虾、大朗荔枝、咸丸、龙舟饼、荔枝干、白糖崧糕、道滘裹蒸粽。还有一些老巷子的地道的老味道。

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